た・べ・る とは

2019年９月　野菜と自家製天然酵母のパン工房オープン
2021年３月　谷汲華厳寺参道に移転リニューアルオープン

「またたべたい！と思える美味しいものがたべたい」
ほんの数年前までパート主婦だった自分には、いつもそんな願望がありました。
「たべること」について考えるうち、無農薬野菜に関心を持ち、ネットで調べた谷汲の無農薬農家さんをたずねました。
そこで育った人参をたべたとき、本物の人参の味に感動し、自分で育てたくなり学びが始まりました。
そして、この美味しい作物を、
まだ知らない人、求めてくれる人にお届けしたいという想いから、パンにのせてお伝えしていくためのパン工房を始めました。

パンだけにこだわらず、育てた大豆の味噌、育てた落花生のピーナッツクリームなど、様々な形でお届けしています。
特にピーナッツクリームは、この谷汲で美味しく育つ落花生をどんどん増やし、広く沢山の人へお届けしていくことが夢です。

一緒に夢を叶える仲間を募集中です。
先ずは畑に遊びに来てください。